Titre : | Pour une alimentation responsable et durable dans les établissements médico-sociaux |
Auteurs : | Ministère des Solidarités et de la Santé, Auteur |
Type de document : | Site internet |
Langues: | Français |
Mots-clés : |
BDSP500 Etablissement médico social ; Malnutrition ; Nutrition ; Personne âgée |
Résumé : | Ce dossier du Ministère des solidarités et de la santé présente un ensemble de ressources sur la nutrition des personnes âgées en établissement médico-social, à destination des professionnels de santé, des gestionnaires d'établissement, des personnels de restauration et des résidents et de leurs familles. Il présente notamment la "Charte pour une alimentation responsable et durable dans les établissements médico-sociaux". |
Sous-type de doc : | DOSSIER |
En ligne : | https://solidarites-sante.gouv.fr/prevention-en-sante/preserver-sa-sante/nutrition/article/pour-une-alimentation-responsable-et-durable-dans-les-etablissements-medico |